|
|
Kadin Budu Kofte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 50 gr rijst
- 1ui gesnipperd
- 400 gr rundergehakt
- 1 tl piment
- 2 tl paprikapoeder
- 4 takjes peterselie
- 1 ei
- 3 el bloem
- olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst koken als normaal niet laten afkoelen maar meteen verwerken.
de ui pellen en alles behalve de olie en bloem vermengen met elkaar. als laatste het ei. ovale gehaktballetjes maken en stevig aandrukken. door de bloem halen en in de olie bakken.
|
|
|